Estima-se que cerca de 90% das doenças transmitidas por alimentos sejam provocadas por microrganismos, que podem encontrar-se em quase todos os alimentos, mas a sua transmissão resulta, na maioria dos casos, de práticas erradas nas últimas etapas da sua confeção ou distribuição.
Se vai viajar para regiões tropicais ou subtropicais, saiba que a principal forma de prevenir a infeção pelo vírus da Dengue é a proteção individual contra a picada do mosquito.