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O nutricionista tem como responsabilidades principais a promoção, manutenção e recuperação da saúde humana através de actividades relacionadas com a alimentação e a nutrição. Esta moderna disciplina científica fornece ao paciente os conhecimentos necessários para uma organização equilibrada da sua dieta alimentar, assegurando a manutenção do seu bom estado de saúde e prevenindo doenças
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